梅龙镇职业技能培训学校

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上海职业学校A级资质单位
高级职业技能鉴定考评中心
上海烹饪行业高技能培训基地
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西餐初级+中级
价格:
6270.00
其它费用: 价格包含学费6000元,材料代办费270元
课程学制: 三个月
开班时间: 每周半天或周末半天
产品详情

课程主要根据上海市西式烹调教学大纲五、四级要求授课。

主要讲述西餐礼仪、烹调及调味基础、烹饪营养与卫生菜单制作。

各种冷热酱汁、开胃菜、冷热汤、家禽、畜肉、浓汤、羊排、猪排、海鲜等七十余种菜肴的烹饪方法。


  课程涵盖初级课程+中级课程


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